「安曇の恵み(あどのめぐみ)」
レモンイエローの黄身とお米やお野菜のさわやかな甘みが特徴の卵です。
安曇川の水と地元産の飼料米やお豆腐屋さんのおからを餌の中心にして自家配合しています。
平飼い鶏舎は、床材である木屑や籾殻を発酵させています。鶏糞のにおいはほとんどありません。
卵拾いを楽しみながら、産みたて卵の温かさ、鶏とのふれあい、命のつながりを感じてください。
ブログで平飼い養鶏の様子をご覧いただけます。
卵拾い体験
鶏は、岐阜県の株式会社後藤孵卵場の純国産鶏の後藤もみじです。とてもおとなしい鶏です。
年間を通じて卵拾い体験をしていただけます。お気軽にお問い合わせください。
体験料 お一人200円
卵1個 55円
これまでの鶏たちの記録です。リンク先をご覧ください。
卵の販売
卵は農園でもご購入いただけます。
10個入り:550円
ゆうパックで発送もしています。
<関西圏>
4パック(80サイズ:990円)
5~10パック(100サイズ:1080円)
夏期はクール料金が必要です。
※卵パック(紙パック)は、丈夫なので再利用しています。ご購入された販売所にお届けいただけると助かります。
※賞味期限は、産卵日から3週間を記載しております。採卵は、毎日午前と午後にしております。生食で美味しく食べていただける期限です。賞味期限が過ぎた後は、1週間から10日間で早めに加熱してご賞味ください。
鶏肉のご注文について
平飼い鶏の鶏肉をおわけしています。たっぷり運動した鶏は、しっかりした歯ごたえと味がおいしいかしわです。
1羽(約1kg) 1,500円(鶏ガラもお付けできます)
ご注文は、2日前までにお願いします。
鶏の解体体験
鶏の解体体験をとおして、「いただきます」を意味を実感いただけます。鶏を絞め、羽をむしり、各部位の捌きます。
体験は事前のご予約が必要です。
鶏1羽1500円と体験料が必要です。
体験料
お一人:2500円
お二人:4000円
三人以上で体験される場合
お一人:1500円